توضیحات

 قهوه برزیل سانتوس

برزیل اولین و بزرگترین تولیدکننده قهوه در تمام دنیا به حساب می‌آید. بیشتر مردم این کشور در صنعت قهوه مشغول به کار هستند. حتماً شما هم جنگل‌های استوایی برزیل را روی کارت پستال‌های زیبا دیده‌اید. برزیل شرایط میحطی بسیار عالی برای کشت قهوه دارد. به همین خاطر در هر بخش آن شاهد حضور درختچه‌های قهوه هستیم. انواع قهوه برزیل پرطرفدار، خوش‌عطر و پرفروش هستند. بسیاری از کسانی که به‌صورت حرفه‌ای اقدام به خرید قهوه فله می‌کنند، همگی به‌دنبال قهوه برزیل سانتوس برزیل می‌گردند. این قهوه کیفیت و عطر به‌مراتب بیشتری از انواع قهوه برزیل دارد.

قهوه برزیل عربیکا یا ربوستا؟

جالب است بدانید که 30 درصد تولید قهوه برزیل مربوط به نژاد ربوستا است. پس اگر نام قهوه ربوستا برزیل را شنیدید تعجب نکنید. مخصوصاً کسانی که قصد خرید قهوه ترکیبی دارند، حتماً با نام قهوه ربوستا برزیل رو‌به‌رو می‌شوند. اگر قصد خرید قهوه کیلویی برزیل را دارید، می‌توانید ربوستا را به‌عنوان بیس و عربیکا برزیل را به‌عنوان عطر عالی استفاده کنید. البته معمولاً از قهوه‌های دیگری همانند اندونزی بالی در ترکیب با برزیل عربیکا استفاده می‌کنند.

قهوه برزیل اصل چه قهوه‌ای است؟

قهوه برزیل خواهان بسیاری در تمام دنیا دارد. به همین خاطر گاهی انواع قهوه عربیکا بی‌کیفیت که طرفداران کمی دارند را به‌عنوان قهوه برزیل در بازار عرضه می‌کنند. قهوه برزیل اصل آنقدر معطر است که اگر چند ثانیه آن را در دست بگیرید، ساعت‌ها عطر آن در دست شما باقی می‌ماند. بسیاری فقط قهوه برزیل سانتوس را به‌عنوان قهوه برزیل اصل می‌شناسنند و این در سطح جهانی مصداق دارد. با توجه به اینکه عطر قهوه برزیل سانتوس به‌مراتب از قهوه‌های برزیل ریو بیشتر است، حتی در کشورهای خارجی نیز این قهوه را ترجیح می‌دهند.

قهوه برزیل ریو چیست ؟

برزیل انواع مختلف دانه دارد. همان طور که گفتیم، قهوه برزیل به انواع عربیکا و ربوستا تقسیم می‌شود. البته بیشتر کشت برزیل را قهوه عربیکا شامل می‌شود. قهوه برزیل در مناطق مختلفی برداشت می‌شوند و بر همین اساس نامگذاری شده‌اند. ریو یکی زا معروف‌ترین شهرهای برزیل است. قهوه‌ای که در ریو کشت می‌شود را با نام قهوه ریو می‌شناسند. بیشترین میزان برداشت قهوه برزیل نیز مربوط به قهوه ریو است. منطقه‌ای که قهوه برداشت می‌شود به‌صورت مستقیم روی قیمت قهوه برزیل تأثیر دارد. قهوه ریو از نظر کیفیت از قهوه سانتوس پایین‌تر است و به همین خاطر قیمت قهوه برزیل ریو را کمتر از سانتوس قرار داده‌اند.

قهوه برزیل سانتوس

برزیل سانتوس یک قهوه بسیار عجیب با طعمی بسیار عالی و نافذ است. این قهوه دانه‌‌های یکدست و نسبتاً درشت دارد. قهوه برزیل سانتوس کرما بسیار پایدار و عالی به شما می‌دهد. این قهوه بسیار خوش‌عطر است و طعم‌یاد آجیلی و میوه‌ای دارد. البته طعم‌یاد و میزان اسیدیته این قهوه به درجه برشته‌کاری بستگی خواهد داشت. انواع پیج خرید قهوه در ایران وجود دارد؛ اما قطعاً تازه‌رست‌ترین قهوه برزیل سانتوس را با بهترین رست یعنی رست گلدن یا همان طلایی را می‌توانید از کافیینی تهیه کنید. قهوه برزیل سانتوس با رست طلایی دارای طعم یاد آجیلی بسیار خاص با ترشی متوسط و عطر بی‌نظیر است.

مقدار کافیین قهوه برزیل

مقدار کافیین قهوه برزیل برابر با سایر انواع قهوه عربیکا است. در حقیقت تفاوتی بین انواع قهوه برزیل با انواع دانه عربیکا در میزان کافیین وجود ندارد.